鄙のや(ヒナノヤ)
74Crew御用達の都留市のうどん屋。北麓のうどんの特徴は麺がとにかく堅いところにあるんだけど、その中でもずば抜けて堅い「えんぴつ」のような堅い麺が特徴。そして肉うどんも最近話題の吉田のうどんは馬肉なのに対しここ「鄙のや」のは豚肉。そしてなんと言っても青唐辛子の輪切りを特製のつゆにつけ込んださわやかな辛さと歯ごたえが特徴の薬味。そこかしこに大将のうどんに対するこだわりが伺えます!!!BIG UP!!!うどんマイスター!!!なので...近くにある都留文科大学の学生や都留市役所・郵便局のお客さんでいつ行ってもにぎわっています。そして忘れてはいけないのが「鄙のや」の大将の人柄!!!「そっと涙をふいて」ティッシュも学生さんにドンドン配ってくれています!!!マジ感動です。
We love 鄙のや!!! 本当にありがとうございます。
また明日にでも「おいしいうどん食べに伺いますね!!!」 |